Archive

Archive for the ‘Відкритий грунт’ Category

Фев
28

Економічне обгрунтування технології краплинного зрошення інтенсивних насаджень плодових культур*

Усатий Сергій Володимирович

Приведено економічне обґрунтування технології краплинного зрошення багаторічних насаджень в умовах малопродуктивних земель

Розробка та впровадження ресурсо-, енергозберігаючих, мало- та безвідходних технологій у всіх сферах матеріального і в тому числі сільськогосподарського виробництва є основними напрямками стабільного функціонування та розвитку економіки не тільки в нашій країні а й у всьому світі.

У зрошувальному землеробстві до числа таких технологій відносяться краплинне зрошення та мікродощування, що об’єднуються єдиною назвою – мікрозрошення. Read more…

Фев
23

Водопотребление и урожайность томата для комбайновой уборки на капельном орошении

М. Ромащенко д.т.н., академик НААНУ, А. Шатковский, к.с.-х.н., ст.н.с., зав. лабораторией микроорошения, Черевичный Ю.А., аспирант, м.н.с.

В связи с быстрым ростом населения земли растет и потребность в продуктах питания, среди которых весомую долю занимают овощи и, в частности, томаты, как источник пополнения организма питательными веществами. Исключительная ценность плодов томатов заключается в том, что они содержат витамины, органические кислоты, минеральные соли, которые улучшают обмен веществ, повышают аппетит и увеличивают работоспособность человека. В плодах содержится 4-6% сухих веществ, из которых 50% приходится на сахара, 0,6-1,1% — белки, 0,4-0,9 – на органические кислоты, а также 0,2% жиров и эфирных масел, 20-45 мг витамина С, а также содержатся витамины А, В1, В2, В9. В составе минеральных солей преобладают натрий, калий, кальций, магний, фосфор и сера. Read more…

,

Фев
20

А. Шатковский, к.с.-х.н., зав. лабораторией микроорошения,

кабачокКабачок (Cucurbita pepo var. giraumontia Duch) – однолетнее плодовое травянистое растение семейства Тыквенные. Является разновидностью твердокорой овощной тыквы. Это культура с хорошо развитой корневой системой – центральный корень проникает в почву на глубину до 1,5-1,7 м и разветвляется в диаметре до 1,5 м, но основная маса корней находится в верхнем 0-40 см слое почвы. Отличительные биологические особенности культуры – мощное развитие куста, большые пятилопастные листья со слабым опушением черешков, большое количество женских цветков, высокая скороспелость и урожайность, быстрый рост и короткий вегетационный период. Плоды удлиненные или изогнутые, по цвету – зеленые (от светло зеленых до темно-зеленых), полосатые или желтые (золотистые). Read more…

Фев
16

М. Ромащенко, д.т.н., академик НААН, А. Шатковский, к.с.-х.н.,

С. Рябков, к.с.-х.н.,

В  условиях возрастающего дефицита качественной пресной воды, роста цен на энергоносители, ухудшения экологического состояния орошаемых земель актуальным становится разработка и внедрение ресурсо- и энергосберегающих, экологически безопасных технологий. В орошаемом овощеводстве это направление реализовывается путем внедрения технологий микроорошения.

Микроорошение (от греческого  – маленький) – термин, который объединяет способы полива, при которых осуществляется локальная подача воды в зону наиболее интенсивного развития корневой системы растений. Микроорошение включает в себя такие способы увлажнения почвы: капельное орошение с наземным и подземным размещением поливных трубопроводов, капельно-инъекционное, капельно-импульсное, микродождевание, микроструйчатое и Read more…

Фев
16

Стан та перспективи розвитку овочівництва відкритого грунту в Україні.

М.І. Ромащенко, д.т.н., академик НААНУ, А.П. Шатковський, к.с.-г.н., с.н.с.

Ґрунтово-кліматичні умови України є досить сприятливими для вирощування багатьох видів продукції рослинництва, насамперед, овочів. Саме тому згідно рішення продовольчої і сільськогосподарської комісії ООН (ФАО) Україну віднесено до числа держав, які в недалекому майбутньому мають стати донорами продовольства у світі. Безперечно цей висновок відноситься і до можливостей України в галузі овочівництва. Read more…

, ,

Фев
16

А. Шатковский, к.с.-х.н., ст.н.с., зав. лабораторией микроорошения,
А. Дячок, н.с., Черевичный Ю.А., аспирант, м.н.с.

Капуста белокочанная (Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. alba) – двулетнее овощное растение из семейства Капустные (Brassicacea) или Крестоцветные (Cruciferae). Из всех видов капусты именно белокочанная капуста имеет наибольшее распространение. В первый год жизни растения капусты формируют продуктивную часть (головку и листья), во второй год – репродуктивные органы и семена. Корень у растения стержневой, сильно разветвленный, основная масса корневой системы размещается в слое почвы 0-40 см, а отдельные корешки могут проникать на глубину до 1 м. Read more…

Фев
15

А. Шатковский, к.с.-х.н., зав. лабораторией микроорошения,

В современном овощеводстве культивируют две формы свеклы – корнеплодную и листовую – мангольд.

Свекла столовая (Beta vulgaris L.) – одна из наиболее распространенных овощных культур семейства Лебедовых (Chenopodiaceae). Дикорастущую свеклу люди использовали в пищу с древнейших времен. 4 тыс. лет тому назад были получены первые культурные формы свеклы. Уже в Х веке н.э. свеклу хорошо знали и возделывали в Киевской Руси, поэтому ее по праву можно назвать традиционной славянской огородной с.-х. культурой. Read more…

Фев
15

А. Шатковский, к.с.-х.н., зав. лабораторией микроорошения,

Сегодня в Украине культивируют три вида перца – сладкий, полусладкий и горький. Отличительной их чертой является содержание в плаценте капсоицына – вещества, которое предает плодам горький вкус. Алкалоид капсаицина в плодах сладкого перца находят в сотых долях процента, в горьком перце его содержание достигает 0,08-0,10%. Полусладкий и горький виды перца менее распространены, в то время, как сладкий перец – довольно распространенная овощная культура, которая всегда пользуется стабильным спросом у потребителей. Read more…

Фев
15

А. Шатковский, к.с.-х.н., зав. лабораторией микроорошения,

Чеснок (Allium sativum L.) – дву- и многолетнее овощное растение семейства Лилейных (Liliaceae). Чеснок является холодо- и зимостойким растением, начинает прорастать при температуре +2-40С, хорошо переносит заморозки. Озимый чеснок выдерживает промерзание почвы до -20-220С, но при более низкой температуре погибает, зачастую даже и под мульчирующим покрытием. Оптимальной температурой для роста и развития является +16-220С. Различают два типа чеснока – стрелкующийся и нестрелкующийся. К нестрелкующему типу чеснока относятся средне- и позднеспелые сорта, которые при благоприятных условиях не образуют цветеносный стебель. Эти сорта имеют большее количество зубков (от 12-16 до 25-35) и размножаются только ими. Read more…

Фев
15

А. Шатковский, к.с.-х.н., ст.н.с., зав. лабораторией микроорошения,

Ю. Черевичный, мл.н.с., аспирант,

Морковь (Daucus carota L.) – двулетнее холодостойкое травянистое растение умеренного климата из семейства Сельдерейные (Аріасеае). Вид культурной моркови включает два подвида – западный и восточный. Подвид западный (европейский) включает группы сортов из оранжево-красным окрасом, подвид восточный – с желтым и белым.

В первый год жизни растения моркови образуют розетку листьев и мясистый корнеплод. Корневая система моркови достигает глубины 2,0-2,5 м, а в диаметре распространяется от 0,7 м до 1,2 м. Продуктивный орган моркови – корнеплод, состоит из коры – флоэмы и сердцевины – ксилемы. Read more…